在理解QS**貨淋室之前，我們先解釋一下，什么叫做SC(QS)**。

SC(QS)**是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫，代表著經(jīng)過(guò)**的批準(zhǔn)，沒(méi)有SC(QS)**食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。根據(jù)**質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。**質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間，對(duì)全部28類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這是與**接軌，加強(qiáng)食品安全意識(shí)的大勢(shì)所趨。

SC(QS)**貨淋室分層理解，其意義就是已經(jīng)獲得**《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的批準(zhǔn)，且在市場(chǎng)流動(dòng)的潔凈產(chǎn)品，其產(chǎn)品主要是減少貨物進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題，從而解決對(duì)食品安全過(guò)濾作用的一種設(shè)備。